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  • 抹茶工場見学

    施設名
    丸久小山園 槇島工場
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 抹茶
    3. 京の味
    4. 食文化体験

    元禄年間から続く、茶づくりひと筋という老舗の抹茶工場です。 見学とビデオの鑑賞で、抹茶ができるまでを学びます。 希望者は、 …[続きを読む]

    更新日 : 2021年3月18日
  • 陶板で宇治茶づくり

    施設名
    福寿園 宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    江戸時代から続く宇治の煎茶づくり。熱した陶板の上で蒸したお茶の葉をゆっくりと揉み、乾燥させてお茶のおいしさを引き出します。 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日
  • 玉露のおいしい淹れ方

    施設名
    福寿園 宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    お茶は淹れ方によって甘味や旨味のでかたが違います。 よりおいしくお茶をいただけるよう、おいしいお茶の淹れ方やちょっとしたコ …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日
  • 石臼で抹茶づくり

    施設名
    福寿園 宇治茶工房
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    昔は新鮮な抹茶の風味を損なわないようにするため、必要な分だけ石臼で挽いていました。保存状態が良くなった今でも、挽きたての味 …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日
  • 石臼挽き抹茶体験

    施設名
    福寿園 宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    碾茶(てんちゃ・抹茶の原料)を手挽きの石臼で挽いていただきます。 挽いた抹茶を2階席でご自身で点てて召し上がっていただきま …[続きを読む]

    更新日 : 2020年10月22日
  • ティーセレモニーセット〈玉露〉

    施設名
    福寿園 宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治玉露をご自身で淹れて召し上がっていただきます。 (和菓子付き)

    更新日 : 2020年10月22日
  • ティーセレモニーセット〈宇治抹茶〉

    施設名
    福寿園 宇治喫茶館
    カテゴリ
    1. 抹茶
    2. 食文化体験

    香り高い福寿園の宇治抹茶をご自身で点てて召し上がっていただきます。 (和菓子付き)

    更新日 : 2020年10月22日
  • お点前体験(ひき茶の実演付き)

    施設名
    日本文化体験 庵an京都
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 和菓子
    3. 抹茶
    4. 食文化体験

    体験学習内容紹介文 観光にも便利な立地で、気軽にお点前を体験いただきます。 ゆっくりほっこり、京都観光の際のご休憩にもおす …[続きを読む]

    更新日 : 2023年5月15日
  • 練り切り和菓子作り体験

    施設名
    日本文化体験 庵an京都
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 和菓子
    3. 抹茶
    4. 食文化体験

    京都の老舗のあんこ屋さんのあんこを使用します! 季節に合わせて2種類の和菓子を作っていただきます。 庵anで気軽に手軽に和 …[続きを読む]

    更新日 : 2023年11月14日
  • お干菓子作り体験

    施設名
    日本文化体験 庵an京都
    カテゴリ
    1. 茶道・華道・香道
    2. 和菓子
    3. 抹茶
    4. 食文化体験

    和三盆100%のお干菓子を作っていただきます。 ふわっと滑らかな口どけは作りたてならではの美味しさです! お干菓子の形は職 …[続きを読む]

    更新日 : 2023年10月30日

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